看到很多***上有网红抖臀蛋糕,自己在家能做吗?怎么做?
很高兴能回答这个问题!
抖音上的抖臀蛋糕怎样做的:原材料是鸡蛋,低精面粉,白糖,油。1:首先蛋黄分离,搅拌蛋白直至发泡2:将面粉和蛋黄一起搅拌三分钟3:将蛋白和蛋黄一起搅拌三分钟,在电饭锅底刷一层油,倒入蛋糕,蒸四十分钟即可
抖臀蛋糕其实是古早蛋糕,它以非常绵软的口感,给我们的味蕾以惊艳感,下面我们来看它的做法吧
抖臀蛋糕所需食材
6个常温鸡蛋
100克牛奶
100克无盐黄油
100克低筋粉
70克白砂糖
具体操作
1.6个常温鸡蛋,清蛋黄分离;100克低筋面粉过筛。
2.将100克黄油和100克牛奶放入奶锅中混合后加热融化,继续加热到50度后倒入低筋面粉中搅拌均匀,再加入6个蛋黄搅拌均匀。
3.6个蛋清中加入70克白砂糖,用电动打蛋器打发至湿性发泡,就是提起打蛋器蛋白有大弯沟 。
4.将蛋黄混合液一次性加入打发好的蛋清中,翻拌均匀,翻拌至提起面糊很顺滑。
5.模具中铺上油纸方便脱模,将面糊倒入模具中,整平表面,振出气泡。模具放到烤盘中,烤盘中加入约2cm高,80度的熟水,烤箱提前预热,150度烤60分钟,软软糯糯的抖臀蛋糕就做好了。
总结
1.鸡蛋一定要是常温的,如果是刚从冰箱拿出来的鸡蛋可能会导致面糊考不熟。
这两年很多的抖臀蛋糕,其实就是古早蛋糕。
国内这类连锁的品牌蛋糕店也有很多,业内人士比较熟悉的“吉姆***傅” “南洋***傅” “啊嫲”都是目前火热的成熟品牌。
本人之前也在这个行业待过一段时间,下面来和大家分享一下这款网红产品。
抖臀蛋糕与我们吃的普通蛋糕最大的特点就是可以抖动,这主要是应该它的组织细腻润滑,刚出炉的时候特别蓬松,给人的感觉QQ弹弹。
这款蛋糕的组成呢,也和普通的蛋糕材料大同小异。
低筋面粉 鸡蛋 玉米油 淀粉 牛奶 白砂糖
塔塔粉(柠檬汁)
制作过程分为两个步骤:
1.面糊的制作
将鸡***清蛋黄分离开来,蛋清备用,秤好的蛋黄和牛奶玉米油搅拌均匀。最后加入过筛的低筋面粉,Z字搅拌均匀。
2.打发蛋白
将之前分离备用的蛋白中加入称好的白砂糖和塔塔粉(塔塔粉起稳定蛋白作用,柠檬汁,白醋也可以)
打发到这个程度,也就是提起蛋头时弯钩状就可以了。比湿性发泡还嫩一点。
把打发好的蛋白三分之一加入到面糊中,用翻拌的手法搅拌均匀。
再加入剩下的三分之二蛋白搅拌均匀。
你最近有看到什么新的实惠型电动汽车吗?
很高兴回答你的问题。
这主要要看你想看什么价位的,用来代步还是其他用途,需求是第一位的。我推荐几款不同价位的,供你参考。
1.五菱宏光miniev
这款车最近挺火,因为刚上市。之所以火是因为真的便宜,2.98-3.88万的售价在电动汽车中是一股清流。对于现在老年代步车不能上路,这款车是代步接娃的好选择。并且车辆配置还行,基本配置还是齐全的,只是续航低了点,才170公里。
2.奇瑞小蚂蚁
这款车因该都比较熟悉了,网红车,共享汽车的大户。现在终端售价6万出头,配置齐全,还带有一些黑科技。301公里的续航足够用了,还带有快充端口,出远门也不怕。最关键的是“三电”终身质保,不用担心换电池的问题了。
3.奇瑞瑞虎E超值版
为什么又是奇瑞呢?实际上这车确实很实惠。10.99万的纯电动SUV,续航里程达到401公里。在这个价位能有超400公里的续航的紧凑型SUV本身就少有,再加上后独立悬架的那就是独有了,如果再加上“三电”终身质保是不是很实惠呢。兄弟产品艾瑞泽E超值版也一样哦。
当然,其他车型也有实惠的,比如做网约车的可以看看比亚迪的车型,自带延保。价位再高说实在的也没必要非看电动车了,因为油钱不是你最考虑的问题,那么可以根据自己的需求再行比较。
SEAT旗下引人注目的掀背式电动汽车概念已经获得绿灯将投入生产,这款车将以CUPRA el-Born的身份在未来进入市场。据悉,该款电动城市车在去年年底推出,其目的是为了展示SEAT的愿景,即如何利用大众集团的MEB电动汽车平台打造一些实惠但有趣的东西。
这意味着无论在续航里程还是性能上都没有大的妥协,尽管当时SEAT对el-Born是否会成为其首款以MEB为基础的电动车产品守口如瓶。对于CUPRA el-Born来说,情况有所改变。
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最明显的是,这里有一个全新的仪表盘。一去不复返的是最初概念车中展示的类Model 3型平面,取而代之的是更具侵略性的雕刻格栅。其余的看起来更接近概念电动车。不过,这应该是一辆相当实用的车,车轮被推到角落以最大限度地扩大客舱空间。
至于性能方面,CUPRA则对所有的数字似乎都有点腼腆。这家汽车厂商并未公布0-60mph(百公里加速)的时间,而只是分享了0-31mph的加速需要2.9秒完成。不过此前,最初发布的el-Born概念车据说能在7.5秒的时间就能加速到百公里之外,另外据了解其输出功率最高可达有201马力。
按照CUPRA的说法,新动态底盘控制运动(DCC运动)系统是他们专门为el-Born开发的。该汽车制造商表示,他们的目标是为驾驶者打造更动态的驾驶体验。
电池方面,82kWh电池其中有77kWh为可用。CUPRA表示,在WLTP标准之下而非EPA测试,这种方法能带来500公里的续航里程。而其快充将可以在30分钟内通过兼容充电器充电为汽车充满至少能支持260公里续航里程所需的电量。
驾驶室将配备动桶式座椅、增强现实的抬头显示、配有Drive Profile Selection和CUPRA模式按钮的新方向盘设计。CUPRA承诺,他们还将关注汽车的可持续性,其中包括未指明的回收材料。看起来大众ID.3至少为这款车分享了不少它的开关设备和内部技术。
据悉,CUPRA el-Born将在大众位于茨维考的工厂投产,它将在明年上市。
威马竟然占了MINI的“窝”,你怎么看?
汽车无论如何变化都是有市场需求的,燃油还是新能源都不能改变这种需求,面对全球日益严峻的环境压力,新能源是人类必将做出的改变。
重庆多山,道路此起彼伏,电动车动力和续航很难满足,早先就听说重庆摩托车比电动车多,想必也和地形地貌有关。
随着新的技术层层叠加,新能源汽车和电动车也逐渐有了与燃油车抗衡的动力,外加***政策的支持,国家方针的补贴,已经可以满足部分人群的购车需求,既然满足了需求,市场就可以被打开,有市场就有利益,有利益就可以继续投钱开发,新能源汽车就可以继续发展,进入新训换。
“环保少女”格里塔背后的支持者是谁?能量为啥这么大?
在今年9月参加联合国气候变化行动峰会的瑞典“环保少女”格雷塔·通贝里遇到了点最近遇到了点麻烦。由于持续的骚乱,智利总统派内拉不得不在上个月30日宣布停办原定于12月召开的“联合国气候大会”。11月1日“联合国气候变化框架公约”秘书处宣布,本届大会改至西班牙马德里举行,会期则仍为12月2日至13日。格雷塔本人目前正在美国。由于其倡导环保低碳,所以一直拒绝乘坐飞机,其***乘坐火车和电动车等工具前往智利与会,现在则不得不改变行程返回欧洲。问题在于其是坐电动帆船前往的纽约,现在要回去却没有办法,所以只能在社交媒体上发文求助。
(格里塔)
格里塔作为一名环保主义者,其背后的支持者自然是那些跟她有着相同价值观念和理念的环保主义者。格雷塔在发出求助贴的第二天,好莱坞著名男星莱昂纳多·迪卡普里奥在社交媒体INS上发布了他与格里塔会面的照片。“小李子”也是著名的环保人士,他在INS的状态里称格里塔为“我们时代的领袖”,因为她在这个关键的时刻以变革的方式将环保者的声音放大。“小李子”以能够与格里塔会面而感到“荣幸”。
(莱昂纳多与格里塔)
环保主义者在推动环保事业,传播环保理念的过程中,逐渐有了自身的政治诉求,并也形成了自己的政治势力。这也就是在西方各国越发壮大和活跃的“绿党”。绿党致力于“全球治理”,其已经超脱于左与右两种意识形态,其也不代表某一个或者几个阶层,而关乎全人类的命运。正因为如此,各国的绿党理念基本相同,包括四大原则:“环保优先”原则、“非暴力”原则、“民主”原则、“反核”原则。
(绿党)
普京曾经在能源论坛上评价过格雷塔。他并没有因为格雷塔在联合国气候行动会议上的演讲而感到激动,同时普京认为有人在利用在利用她牟利。在普京看来利用格雷塔的行为是可耻的,因为她还是一个年少无知的孩子,不了解世界的复杂性。普京所称利用格雷塔的人其实范围更大一些,主要是那些崇尚自由主义的进步派民粹主义者,他们也就是普京的主要政敌们。自由主义相对比较包容,而且绿党本身的部分政治理念与其类似,所以自由主义政治势力便也热衷于推动环保,并且以此为武器来攻击保守主义执政当局的政治理念。
(格里塔与普京)
在俄罗斯保守主义和自由主义的斗争体现得并不明显,因为自由主义者在俄长期受到打压。在美国双方的斗争则更为直观,普京在美国。因为民主党就是偏向于自由主义理念的政党,并且一直在推动环保以及气候变化等国际合作。在共和党看来美国没有义务为别人的未来而限制自身的发展,所以一直都反对参与多边全球气候变化合作。民主党和共和党在气候变化问题上的认知不同,矛盾十分尖锐。比如克林顿时期签订“京都议定书”,然而小布什当政后变退出了。同样***时期签订气候变化“巴黎协定”,然而换届后美国再次退出。
(民主党2020候选人们)